Kotimaiset kukkakaalit on nyt niin herkullisen näköisiä, että niitä on tällä hetkellä ihan mahdotonta ohittaa kaupassa noukkimatta vähintään muutamaa ostoskoriin. Aika usein rouskuttelen kukkakaaleja ihan sellaisenaan, mutta tänään siitä syntyi keittoa.
Kävin kokeilemassa, kuinka monessa paikassa ehtii syödä vuorokauden aikana.
Törmäsin Pinterestissä niin herkulliseen kuvaan linssitäytteisistä avokadoista, että oli heti pikimmiten tehtävä itsekin ruokaa samalla idealla. Tuli muuten aika hyvää!
Blogimainonta on ollut viime viikkoina tapetilla, kun asiaan on puuhailtu yhtenäistä ohjeistusta. En puutu ohjeistuksen sisältöön nyt sen enempää (koska Liemessä-Jenni teki sen jo niin hyvin), mutta ajattelin kuitenkin kirjoittaa hiukan siitä, mitä blogimainonta tarkoittaa Chocochilin tontilla.
Kävin viikonloppuna vanhempien luona ja samalla keräämässä metsämansikoita. En raaskinut piilottaa näitä herkkuja piirakkaan, joten tein mansikoiden kaveriksi suklaavaahtoa. Nam!
Seitanchorizosta, uusista perunoista ja muutamasta muusta herkusta syntyy kesän paras salaatti!
Juhannuksena tuli mässäiltyä oikein olan takaa, joten kroppa huutaa vieläkin viikonlopun jäljiltä jotain vihreää ja helposti sulavaa. Olenkin nyt surautellut parina iltana smoothieita iltapalaksi, vaikka en niitä yleensä kovin usein juokaan. Tästä versiosta tuli varsin mainio (helle)päivän päätös.
Jäätelön teko onnistuu ilman jäätelökonetta, tehosekoitinta tai että jäätelömassaa täytyy pakastaa. Tarvitaan minigrip-pusseja, jääpaloja ja merisuolaa sekä soijakermaa ja makuaineita. Helppoa kuin mikä ja ihan älyttömän hyvää!
Kyllä juhannus on ihmisen parasta aikaa!
Olen ravannut Tallinnassa niin monta kertaa, ettei kahden käden sormetkaan riitä laskemaan. En ole kuitenkaan koskaan onnistunut ajoittamaan reissuani kesäaikaan. Tallinnahan on mitä mukavin kesäkaupunki! Pari uutta kasvisruokatärppiäkin tuli bongattua, vanhojen tuttujen lisäksi.
