Minikokoiset punajuuri-kaakaobrowniet
Leivoin viikonlopun kunniaksi pieniä brownieita maapähkinävoikuorrutteella. Nam!
Suppilovahvero-soijabolognese
Suppilovahveroista ja soijarouheesta pyöräyttää helposti maukkaan pastakastikkeen. Eikä maksa paljon!
Punajuuripihvit
Punajuurista, suppilovahveroista ja kikherneistä tuli aikas hyviä pihvejä!
Ruokalasku kuriin
Olen pääsääntöisesti sitä mieltä, että hyvästä ruoasta ei kannata pihistellä, jos siihen on suinkin mahdollisuus. Laitan mielelläni rahaa laadukkaisiin raaka-aineisiin enkä aio jatkossakaan syödä ranskanperunoita, hernemaissipaprikaa tai paahtoleipää vain sen takia, että ne ovat halpoja. Lokakuussa aion kuitenkin kiinnittää erityishuomiota siihen, että säästäisin vähän ruokamenoissa.
Pähkinätuorejuusto ja riisimaitorinkelit
Blogiringin blogeissa käynnistyi juuri Alpro Creative -kilpailu! Mukana olevat blogit saivat kukin tehtäväkseen käyttää ruoanlaitossa tai leivonnassa jotakin Alpron kasvimaidoista, ja te saatte käydä äänestämässä suosikkireseptiänne. Minun kohdalleni kisaan osui riisimaito, joka onkin vähän harvinaisempi vieras keittiössäni.
Maapähkinävoi-kauranamuset
Eilen töistä tullessa iski makeanhimo.
Punajuurismoothie
Punajuurta ei ole tullut juuri syötyä raakana sitten kouluaikojen, mutta se uppoaa loistavasti ainakin smoothieen – ihanan värin kera tietysti!
Mausteiset papupihvit ja paahdettu punajuuripyre
Perjantaina istahdimme pitkästä aikaa kotona saman pöydän ääreen syömään!
Tuoreomenahillo
Eilen iski mahdoton omenahillohimo, mutta ei jotenkin yhtään huvittanut ryhtyä keittelypuuhiin. Pyöräytin Vitamixilla nopeasti raakaversion omenahillosta, ja siitä tulikin jos ei nyt parempaa kuin tavallisesta, niin ainakin ihanan raikasta!
Vegaanit mediassa
Olette varmaan panneet merkille, että en täällä juurikaan puhu politiikkaa ja yritän välttää paasaamista, mutta joskus täytyy silti! Olen ajatellut, että hyvä kasvisruoka saa puhua puolestaan, ja muutenkin koen vaikuttavani moniin asioihin parhaiten olemalla itse hyvä esimerkki. Viime aikoina minulla on savu noussut korvista, kun olen seurannut kuinka keskustelu vegaaniruoasta junnaa Suomessa edelleen 80-luvulla.