Vinkkejä äitienpäivään

Onko äitisi hyvän kasvisruuan ystävä? Kokosin reseptiarkistosta muutamia vinkkejä, jos haluat hemmotella äitiä herkuilla.

mansikka-raparperipiirakka

 

Äitienpäivän päivälliselle sopii loistavasti esimerkiksi

Menu 1

Alkuruuaksi parsakaali-hernekeittoa, pääruuaksi tomaatti-cashewpastaa ja jälkiruuaksi maapähkinvoi-hilloneliöitä.

Menu 2

Alkuruuaksi mansikkagazpachoa ja pähkinäleipää, pääruuaksi lämmintä quinoa-kikhernesalaattia ja tofupyöryköitä sekä jälkiruuaksi maapähkinävoi-raparperikakkua.

Menu 3

Alkuruuaksi mansikka-rucolasalaattia, pääruuaksi tofua maapähkinäkastikkeessa ja jälkkäriksi mango-kookospannacottaa tai mansikka-raparperipiirakkaa.

Jos haluat vielä antaa ruokalahjan, pakkaa kauniiseen rasiaan bounty-tryffeleitäkeksitaikinatryffeleitä, minttusuklaacupcakeja tai manteli-suklaafudgea.

Ihanaa äitienpäivää!

4 vastausta kirjoitukseen “Vinkkejä äitienpäivään

  1. Meillä äiti valitsi jälkiruoan itse keittokirjoista, valitsi rommi-persikkaleivokset :)

    1. Kiitos muistutuksesta, täytyykin taas muistaa tehdä noita kunhan persikka-aika koittaa :)
      (Resepti löytyy siis Viiden tähden vegaanista)

  2. Kokkasin juuri eilen kolmelle (lihansyöjä)ystävälleni illallisen blogisin ohjeilla: mansikkagazpachoa, suklaachiliä ja avokado-suklaamoussea, jonka maustoin raastetulla appelsiininkuorella. Hyvää oli ja kaikki kehuivat! :)

Vastaa käyttäjälle Maria Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *