Vegaaniset lohturuokalempparit yhtenä listana.
Lohturuoka on tietysti subjektiivinen käsite, mutta minulle se on jotakin täyttävää, ravitsevaa ja ennen kaikkea maukasta. Ehkä jotakin, joka muistuttaa lapsuudesta tai muista hetkistä, jolloin on ollut erityisen turvallinen ja hellitty olo. Lohturuoka on se sisäinen (vegaaninen) villasukka, joka auttaa silloin, kun maailma murjoo.
Näihin ruokiin minä tartun silloin, kun kaipaan ruokaa, joka lämmittää sekä kehoa että mieltä. Lohturuoassa saa olla mielellään reilusti hiilihydraattia, yleensä pastan muodossa, sekä runsaasti rasvaa ja mausteita.
- Mustapapuquesadillat
- Vegaaninen soijarouhelasagne
- Nyhtökaura-gnocchivuoka
- Tofu limonello
- Vegaaninen juustomakaronilaatikko
- Mustapapu-perunanachot
- Sipsitofu ja paprikadippi
- Vegaaninen pho-keitto
- Porkkanaletut hummuksella ja nyhtökauralla
- Vegepulla-spagettivuoka
Maa-artisokka-tryffelignocchit ehdottomasti oma lohturuokani!
Mietin itse asiassa, että olisin laittanut sen tähän listaan, mutta se sitten jäi kyydistä kuitenkin. Mutta allekirjoitan! Lasillinen viiniä vielä kylkeen, niin kyllä kelpaa :)
Tässä vielä linkki reseptiin:
https://chocochili.net/2019/09/maa-artisokka-tryffelignocchit/
Tofu Limonelloa painamalla menee Gnocchi-nyhtökauravuokaan. :)
Ah, kiitos huomiosta! Korjaan linkin.
Heippa! Mitkä näistä olisi TOP3 listassa, jos tarjoaisit ruokaa yläkouluikäisille, ja toivoisit heidän innostuvan kasvisruoasta? :)
Nyhtökaura-gnocchivuoka, quesadillat ja makaronilaatikko ehkäpä :)
Ääni soijarouhelasagnelle! On hyvää ja helppo tehdä. 😃