Tempe-kookoscurry
Lupiinitempeä, kikhernenuudeleita, kookosmaitoa ja papuja, nam! Tämä curry valmistuu kymmenessä minuutissa – täydellistä arkiruokaa siis!
Kategoria: Pääruoat
Vegekaupan soijabolognese
Tämä resepti oli itse asiassa tarkoitus julkaista Turun Vegekaupan Facebook-sivuilla, mutta ajattelin että ehkä täällä siitä olisi enemmän iloa kaikille :)
Soijarouhe-punajuurisoselaatikko
Salaatit on unohdettu odottelemaan kevättä. Tuhdit keitot ja uuniruoat maistuvat taas niin paljon paremmalta!
Lupiinitempe-ruisburgerit
Pestolla maustettua lupiinitempeä ruisleivän välissä. Toimii!
Ohra-tofukulho
Yhteistyössä GoGreen – Smoothie bowlit tulivat ja menivät, mutta nyt syödään muutkin ruoat kulhosta! Ohrasta, kylmäsavutofusta ja erilaisista lisukkeista syntyy helppo kulhoruoka.
Soijasuikalewokki
Tämä resepti on alun perin Vegaanin keittiössä -kirjastani. Soijasuikalereseptien perään on kyselty, joten lainaan omaa reseptiäni :)
Vegaanin currywurst
Herkkua mättöruokahimoon!
Kesän ensimmäinen kantarellikastike
Kantarellikastike ja uudet perunat. Lohturuokaa parhaimmillaan!
Kikhernekiusaus
Yhteistyössä GoGreen – Tämä ruoka on vastaus laiskoille tai kiireisille kotikokeille: ei tarvita muuta kuin sekoitus ja ruoka on valmis laitettavaksi uuniin!
Hoisin tofu
Tutkailin taannoin mapo tofun reseptejä netistä, mutta aineksia olisi joutunut metsästämään ympäri kaupunkia. Mapo tofun sijaan syntyi tofuruoka itse tehdyllä hoisin-kastikkeella. Ei hullumpaa tämäkään!
