Arkiruokia vegaanihaasteen varrelle

Osallistutko nyt tammikuussa Vegaanihaasteeseen? Tässä muutamia arkiruokavinkkejä kuukauden varrelle!


Vegaanihaasteeseen osallistuville tulee päivittäin reseptejä sisältävä uutiskirje ja Facebook-ryhmästä saa tietoa ja reseptivinkkejä. Jos olet kuitenkin vielä lisäinspiraation tarpeessa, kokosin tähän parisenkymmentä helppoa ja hyvää arkiruokaohjetta tammikuun varrelle. Toivottavasti vegaanihaastekuukautesi sujuu hyvin!

Jos et ole vielä ottanut Vegaanihaastetta vastaan, voit tehdä sen täällä: https://vegaanihaaste.fi/

PASTAT

Munakoiso-linssibolognese

Lehtikaalipasta

Yhden kattilan pasta

Soijasuikale-pinaattipasta

Uuniruoat

Vegaaninen juustomakaronilaatikko

Mustapapu-perunanachot ja vegaaninen juustokastike

Sieni-soijarouhekiusaus

Soijarouhe-kaalilaatikko

Muut lämpimät ruoat

Vegaaninen nakkikastike

Kikherneomeletti

Härkis-munakoisocouscous

Nyhtökaura-bataattiburgerit

Soijarouhetortillat

Vegaaniset pinaattiletut

Keitot

Harissa-linssikeitto

Minestronekeitto

Maapähkinävoi-porkkanakeitto

Maapähkinä-bataattikeitto

ruokaisat salaatit

Lämmin sobanuudelisalaatti

Paahdettu linssi-perunasalaatti

Vietnamilainen nyhtökaura-nuudelisalaatti

P.S. Lisää arkiruokareseptejä löytyy Vegaanin keittiössä – parempaa arkiruokaa kasviksista -kirjastani. Opusta löytyy kirjastoista ja kirjakaupoista :)

4 vastausta kirjoitukseen “Arkiruokia vegaanihaasteen varrelle

  1. Ihanan nakoisia resepteja – laitan ehdottomasti tan suosikkeihin ja palaan takaisin kun en keksi mitaan kokattavaa! <3

  2. Mä tein jouluna sen Sikaa säkissä pussista kinkun Piti lisätä vesi vaan.Mikähän meni pieleen kun oli ihan purukumia.Jotkut kehu sitä mut mun oli heitettävä roskiin.Outoo.

    1. Tästä kannattaa varmaan kysäistä valmistajalta, ehkä he osaa neuvoa tarkemmin? Siitä on jo aikaa, kun olen itse viimeksi tehnyt tuota ja reseptiäkin on taidettu muuttaa sittemmin.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *